เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ - An Overview

เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ - An Overview

Blog Article

เส้นที่ทำจากแป้งสาลี: ให้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณที่สูงกว่าเส้นที่ทำจากข้าว

ก๋วยเตี๋ยวเลือกใส่ เนื้อสัตว์ต่างๆ +ผัก + น้ำ/แห้ง/ต้มยำ

#สูตรการทำ ก๋วยเตี่ยวเซี่ยงไฮ้ รสเด็ด

ห้ามต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแห้งนานเกินไป เพราะจะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแห้งเหนียวหรือเละ

                บะหมี่ ต้องเอาก้อนบะหมี่มาขยำให้เส้นคลี่ออกจากกันและแป้งที่เส้นหมี่หลุดออกบ้าง ใส่ในตะแกรงแล้วนำลงลวกในหม้น้ำเดือดด้วยไฟแรงโดยใช้ตะเกียบช่วยโหย่งเส้นบะหมี่จนสุก เมื่อลวกจนเส้นบะหมี่สุกขึ้นเงา สะบัดน้ำออก แช่ในน้ำเย็น แล้าเอาไปลวกในน้ำร้อนอีกที ใส่ถั่วงอกลวกต่อเพราะสุกง่าย หากลอกพร้อมกับเส้นบะหมี่ก็จะเหี่ยวไม่กรอบ ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย คลุกให้ทั่วเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

ให้เหมาะกับประเภทของก๋วยเตี๋ยวที่จะทำนั้นจะช่วยให้ได้ก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

เส้นจันท์แห้ง ใช้ทำผัดไทย มีทั้งเส้นเล็ก เส้นขนาดกลาง ให้เลือกใช้ตามชอบ

วันนี้นักเรียนของติวเตอร์ไฮ้มาถามถึงคำศัพท์ภาษาจีนที่เกี่ยวข้องกับบะหมี่ และก๋วยเตี๋ยว ก็เลยลองรวบรวมมาให้ศึกษากันดูนะครับ บะหมี่ /ก๋วยเต...

โค้ชไฮ้ – ผู้เขียน/ผู้รวบรวมและเรียบเรียง/ผู้แปล 

– คาร์โบไฮเดรต ที่ได้จากก๋วยเตี๋ยวก็ คือเส้นก๋วยเตี๋ยวทุกประเภท ซึ่งจัดอยู่ในประเภท ข้าว สร้างเป็น พลังงาน ให้กับร่างกาย

เคล็ดลับในการต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแห้ง

สุขภาพ การแพทย์ เทคโนโลยี การเงิน การศึกษา การทำอาหาร การเรียนรู้ เคล็ดลับ อาหาร งาน วิทยาศาสตร์ แม่และเด็ก ธนาคาร การลงทุน ความงาม รถยนต์ กฎหมาย การขนส่ง สังคม ภาษาต่างประเทศ การท่องเที่ยว วัฒนธรรม เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เกษตรกรรม เกม ประกันภัย กีฬา แฟชั่น ภาพยนตร์ ดนตรี อสังหาริมทรัพย์ หนังสือ ความรัก การแต่งงาน รถจักรยานยนต์ ฮวงจุ้ย

คุณสามารถติดตามข่าวสาร โปรโมชั่น และคอร์สใหม่ ๆ ของเราได้จากช่องทางต่อไปนี้

การจัดส่งสินค้า/การยกเลิกคำสั่งซื้อ